Mie Gomak is a Batak thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia.Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Unlike common Indonesian noodles, the type of noodle used in this dish is a thick one called mie lidi, quite
Mie Gomak Kuah. mie lidi • Air untuk merebus mie • air (saya sekitar 1 L) untuk kuah • ebi atau udang kalau ada (bisa diskip) • Atau secukupnya ayam dipotong kecil, cuci bersih • daun jeruk purut disobek-sobek • labu siam ukuran sedang atau 125 gr buncis, diiris- iris • wortel diiris-iris. Shyswy.
Mie gomak kini hadir dengan variasi sajian yang bisa disesuaikan dengan selera penikmatnya, yaitu mie gomak kuah dan mie gomak goreng. Namun resep yang digunakan sama dan dengan bumbu yang sama. Dari sekian banyak bumbu yang digunakan untuk membuat mie gomak, bumbu rahasia yang membuat rasanya begitu khas dan lezat adalah andaliman.

Berikut resep mie gomak dengan kuah andaliman yang bisa kamu coba sendiri di rumah. 1. Bahan-bahan. ilustrasi bahan-bahan masakan (pexels.com/viktoria slowikowska) Bahan 1: 500 gr mie lidi batak. 1 lt santan kelapa. 2 buah labu siam. 2 buah wortel. 3 batang daun bawang. 2 buah kecombrang. 2 lembar daun salam. 1 jari telunjuk lengkuas.

ayam, potong agak kecil • jeruk nipis, ambil airnya • Garam, gula pasir, kaldu bubuk • daun salam • daun jeruk • sereh, memarkan • minyak goreng • Air. MutiaPS. Kue Bugis Ketan aka. Lappet Pulut. Tepung Ketan Putih • garam • Gula Putih (Bila Suka manis boleh di tambah jd 150 gr) • Air Hangat • Vanili • Daun Pisang Resep Ayam Cincang Saksang Bumbu Andaliman Khas Batak. ayam (1,5 kg) kampung • Minyak goreng (20 ml) secukupnya untuk menumis bumbu • Bahan bumbu halus : • andaliman • kelapa sangrai halus • air • serai, 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk • lengkuas. 1 jam. Hallo temen temen semuanyaaa.Kali ini aku mau share cara membuat Mie Gomak/ Mie lidi goreng di jamin enaaaak banget aslii. Jangan lupa di coba yaa!!Bahan - B .
  • s2mk4ngkpl.pages.dev/393
  • s2mk4ngkpl.pages.dev/296
  • s2mk4ngkpl.pages.dev/281
  • s2mk4ngkpl.pages.dev/79
  • s2mk4ngkpl.pages.dev/381
  • s2mk4ngkpl.pages.dev/41
  • s2mk4ngkpl.pages.dev/133
  • s2mk4ngkpl.pages.dev/377
  • s2mk4ngkpl.pages.dev/69

    • resep mie gomak goreng andaliman